新島水産加工業協同組合 （島内9店舗くさや製造業者）324円（1尾）～　時期や各店により異なります。
300年の伝統や文化、新島の気候と風土から生まれた、日本を代表する発酵食品。島内のくさや事業者が製造した商品だけを「新島くさや」という。
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