治五平では地産地消のお料理を心がけています
野菜は
新島の野菜をできるかぎり利用しています。
トマト・キュウリ・ナス・ブロッコリ・明日葉・玉ねぎ・キャベツ・じゃがいも・ししとう・オクラ・いんげん
さつまいも等(季節により旬の野菜を使っています)

実は新島は野菜の栽培が盛んで、とても美味しいです。いつでもとれたてだから、おいしいのです!
地元で獲れた魚を中心にお料理しています
カンパチ・カツオ・メジナ・サバ・赤いか・ヒラメ・アジいさき、ムツ、ヒラスズキ等(季節によって利用できない素材もございます)
釣れたて新鮮だから魚がうまい!
新島Xの豚肉も食卓にあがるときもございます。

新島 民宿 治五平
100-0402 東京都新島村本村5−2−8 TEL:04992−5−1797・0828 FAX:04992−5−1797
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